Квасим капусту, уже третий раз 🤓

Квасим капусту, уже третий раз 🤓Получается очень вкусная хрустящая квашенная капусточка (на вкус как в Ширли Мырли с алмазом)Банку купили в местных дом быта которых много открыто людьми из Азии, названия типа Basar oriental, там есть разные от 4 до 14 евроБерется белокочанная капуста (2.5€/кг), шинкуется ножом, мешаем с солью, немного добавить моркови для вида, и кладем в банку, сверху прижимается прессом типа бутылки воды и так ждем 2-5 дней, капуста будет давать сок/воду, и сам потом впитается обратно, потом как на вкус нормально убираем бутылку закрываем крышку и ставим в холодильник 😀Любите квашенную капусту?👍 - Да 🤔 - Фу, нет#еда | @andreyposnov